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Direttamente alla fonte

Tutto il nostro latte è da noi raccolto in prima persona, direttamente dagli allevatori, aziende agricole del nostro territorio, spesso a conduzione familiare.

Questa stretta relazione ci consente di controllare con assoluta certezza la provenienza del latte e le pratiche operative dell'allevatore.

Per noi quindi è naturale collaborare con le aziende agricole nello sviluppo di filere, percorsi separati e specifici dal campo al consumatore.

Filiera Alta Qualità




Filiera Alta Qualità

Regolata da una precisa Normativa (DM 185/91), ne possono far parte solo aziende agricole il cui latte presenta migliori catratteristiche chimiche e microbiologiche rispetto ai prodotti convenzionali.
Solo il latte fresco può definirsi di alta qualità.